Lo comido y lo leído

jueves, noviembre 09, 2006

elgourmet.com

Estoy contenta, porque mañana sale a quioscos el primer número Chile de la revista Elgourmet.com, donde estoy colaborando en la sección entrevistas. Hace un buen tiempo que estoy básicamente dedicada a escribir de gastronomía, ya sea crónicas o críticas, y reportajes, pero me ha tocado hacer pocas entrevistas. Y es tan entretenido conversar, es como una sobremesa relajada, especialmente si el tema es la buena vida y la comida. El entrevistado del primer número es Boris Quercia, con corona de rey de los huevones y todo. El segundo es sorpresa, porque sale ya en diciembre... Un rico espacio para conversar, escribir y reflexionar a dúo.